冰蓄冷系统基础内容

冰蓄冷技术通过将水转化为冰来储存冷量，属于潜热蓄冷的一种形式。在压力不变的情况下，物质在发生相变时会维持恒定温度，并在此过程中吸收或释放热量，此时的温度被称为相变温度（即溶解温度或凝固温度），而所吸收或释放的热量则称为相变潜热。在标准大气压条件下，水的相变温度为0℃，其相变潜热为335kJ/kg。因此，与水相比，冰在单位体积内所储存的冷量要显著更高。这意味着，在满足相同冷负荷需求的前提下，蓄冰槽所需的容积远小于蓄水槽的容积。然而，并非蓄冰槽的全部容积都用于储存冰，通常以制冰率（IPF）来表示蓄冰槽中实际用于制冰的部分（即制冰容积与总槽容积之比）。目前各类蓄冰设备的IPF值通常介于20%至70%之间。由于水的比热容为4.19kJ/kg，在采用水进行冷量储存时，供回水平均温差一般设定为10℃；相比之下，蓄冰槽所需的体积仅为水蓄冷系统的1/5至2/3。因此，可以大幅减少所需储冷设备的空间体积。正是由于这一优势特性，极大地推动了树上鸟教育暖通设计杜老师所推广和应用的冰蓄冷技术的发展进程。有关冰暖通家族蓄冷系统的流程图详见图

水的相变临界温度为0℃，因此为了促使蓄冷槽内的水凝结成冰