图像是经过处理的

1、函数im2double将输入转换成double类型。如果输入是 uint8 unit16 或者是二值的logical类型，则函数im2double 将其值归一化到0～1之间，当然就是double类型的了。如果输入本身就是double类型，输出还是double类型，并不进行归一化。

2、rgb2gray是一种函数，功能是将真彩色图像转换为灰度图像，即灰度化处理，调用这个功能的格式是

I = rgb2gray(RGB)。

3、edge函数，又称为edge(I)，功能是采用I作为它的输入，并返回一个与I相同大小的二值化图像BW，在函数检测到边缘的地方为1，其他地方为0。

4、mean

M=mean(A)

A是一个向量，mean(A)返回A中元素的平